Cara membuat Black Forest Ekonomis, resep

  1. olesi loyang, kemudian lumuri dengan margarin dan beri taburan tepung terigu, sisihkan.
  2. panas kan oven disuhu 175 derajat celcius
  3. ayak tepung terigu, coklat bubuk, maizena dan baking powder secara bersamaan lalu sisihkan
  4. kocok telur dengan mixer dengan kecepatan tinggi setenggah mengembang masukan gula kocok kembali sebentar lalu masukan Sp kocok terus sampai mengembang dan sampai berjejak mixer dan matikan mixer
  5. masukan adonan tepung secara pelahan lahan aduk rata, dengan teknik melipat.. dengan spatula ya ^_^
  6. tuangkan mentega cair , aduk rata menggunakan spatula , dan tuangkan ke dalam loyang
  7. hentak hentakan loyang ke meja agar adonan merata
  8. kemudian panggang selama 40 menit
  9. tes kematangan dengan tusuk sate, jika telah matang dingin kan ya,,
  10. sambil menunggu dingin siapkan bahan tambahan, butter cream, simple sirup dan dark chocolate
  11. dark cholatenya di tim dulu, rebus air kemudian ambil loyang almunium iris cholatnya lalu tim di atas air yg mendidih tersebut, setelah lumer ambil plasti kemudian lelehkan tipis ke plastiknya dan dingin kan ya (simple khan?? ) hihi
  12. setelah kuenya dingin bagi dua kue , dengan cara memotok bagian tengah kue,, lau olesi dengan simple sirupnya dengan kuas agar manisnya meresap, kemudian beri buter cream lumuri dengan merata,dan beri selai stroberi sesuai selera, tutup kembali dengan kue yang di potong tadi, kuenya bulat lagi deh .. kemudian olesi seluruh bagian kue dengan butter kream.. waktunya menghias ya : - ambil coklat yang di tim tadi dan patah kan sesuai bentuk yang disuka tata di atas kue yang telah dilumuri butter cream - hias kuenya sesui seninya kamu yah..kembangkan imajinasi mu di dapur ya ^_^.. untuk menghias tulisannya aku pakai white coklat

Bahan-bahan dalam resep Black Forest Ekonomis diatas adalah sebagai berikut

  • dark cooking chocolate serut
  • selai strobery atau bluberry
  • 6 butir telur ( klo telurnya kecil pakai 7 ya ^_^)
  • 1/2 gelas mentega (cairkan)
  • simple sirup ( 1 sendok makan gula pasir + 1 sendok makan air lalu larutkan ..ini karna saya ga suka manis y ^_^
  • 1 1/2 cup/gelas gula halus ( karna aku ga suka terlalu manis, klo suka manis bisa tambahkan)
  • 1 kotak coklat bubuk (aku pakai Cocoa)
  • 3 sendok makan tepung maizena
  • 1 cup/gelas tepung terigu protein sedang
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • Butter cream ( mentega putih 2 sensok makan + susu Cair sesuai selera kocok dengan mixer sampai menyatu n putih)
  • Bahan tambahan:
  • 1 sendok teh SP
  • biskuit chacha coklat bulat
  • manisan buah cery

Waktu : 40 menit

Porsi : 12 Orang

Resep Black Forest Ekonomis Mertua Lagi ultah nich..iseng" buat black forest .. hihi..ini perdana lho..tapi rasanya boleh lah ^_^