Cara membuat Black and White Chocolate Brownies best ever...!, resep

  1. Siapkan loyang persegi empat ukuran 23 - 25 cm. Olesi mentega dan alasi kertas roti. Bisa juga dengan lyang anti lengket.
  2. Tim cokelat sampai leleh. Biarkan hangat kuku (jangan sampai terlalu dingin, nanti kalau dicampur adonan jadi membeku/bergerindil).
  3. Kocok menggunakan mixer butter dan 1 3/4 cup gula sampai pucat dan mengembang.
  4. Tambahkan 3 butir telur, kocok sampai rata. Masukkan cokelat leleh dan kocok asal rata.
  5. Masukkan tepung dan garam, aduk rata. Sisihkan 1 cup adonan untuk adonan marmer.
  6. Tuang adonan cokelat di dalam loyang. Ratakan. Sisihkan.
  7. Kocok creamcheese dan 1/4 cup gula sampai rata. Tambahkan telur dan vanili. Kocok sampai rata.
  8. Tuang dan ratakan di atas adonan cokelat. Sendokkan sisa adonan cokelat di beberapa tempat. Buat motif marmer dengan pisau.
  9. Panggang selama kurang lebih 55-60 menit atau sampai tusuk sate dimasukkan keluar dalam keadaan remahnya masih lembab (adonannya sudah matang tapi masih lembab, tidak basah dan tidak kering) dengan suhu 175' c.

Bahan-bahan dalam resep Black and White Chocolate Brownies best ever...! diatas adalah sebagai berikut

  • 2 cup gula kastor (150 gr)
  • 3/4 cup tepung terigu protein sedang
  • 1/8 sdt garam
  • 500 gr cream cheese
  • 200 gr dark cocholate
  • 175 gr butter
  • 5 butir telur
  • 1 sdt vanilli

Waktu :

Porsi : 4 orang Orang

Resep Black and White Chocolate Brownies best ever...! Sejarah bikin brownies ini dari iri2 an sama temen karna dikasih dikit dan dia ga mau kasih resep dengan modal ingatan dari bentuknya dan feeling apa2 aja kira2 bahan bahannya, jadinya yakin dengan resep dr mba hesti kitchen, dan sampe sekarang tetep setia dengan resep ini kalau lagi ngidam brownies cream cheese...