Cara membuat Biskuit Cracker Klappertart Kukus, resep kue

  1. Kocok telur dengan garpu atau whisk.
  2. Campur susu kental manis dengan air. Kemudian tuang dalam adonan. Tuangkan juga mentega cair, kemudian aduk hingga tercampur rata.
  3. Pisahkan 1/3 adonan dalam wadah lain. Kemudian aduk dengan bubuk coklat/milo. Kemudian hancurkan 5 potong cracker dan aduk. Masukkan parutan keju dan choco chips.
  4. Patahkan 5 potong cracker dan rendam dalam 2/3 adonan. Masukkan juga kelapa yang dipotong-potong kecil.
  5. Tuang adonan 1/3 ke dalam cetakan alumunium foil, atau wadah tahan panas. Kukus selama 5 menit.
  6. Keluarkan wadah, dan masukkan adonan 2/3 ke dalam wadah. Kemudian masukkan lagi dalam kukusan, dan kukus sekitar 15-20 menit.
  7. Cek jika sudah matang. Matikan kukusan dan pindahkan wadah. Anda bisa menyantapnya dalam kondisi hangat atau dingin (dimasukkan kulkas).

Bahan-bahan dalam resep kue Biskuit Cracker Klappertart Kukus diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya keju cheddar diparut
  • 3 sachet susu kental manis
  • 1 buah telur
  • 2 sdm mentega dicairkan
  • secukupnya kelapa muda potong
  • 10 keping biskuit cracker
  • secukupnya choco chips
  • 1 sdm bubuk coklat atau milo
  • 250 ml air

Waktu : 25 menit

Porsi : 6 Orang

Resep Kue Biskuit Cracker Klappertart Kukus Setelah berhasil dengan biskuit cracker kukus pertama, saya mau eksperimen dengan menambahkan kelapa dan bubuk coklat. Hasilnya jadi mirip klappertart kukus. Enak dan langsung habis disantap. Kelapa disini adalah kelapa muda. Biasanya sore hari, suami saya suka beli air kelapa muda, jadi kelapanya disimpan aja.