Cara membuat Kue Bintang Gula Merah, resep

  1. Masak gula merah dengan sedikit air hingga larut dan mendidih, masukkan mentega, angkat dan dinginkan.
  2. Kocok telur dan gula putih hingga mengembang, masukkan campuran gula merah-mentega, lalu santan dan kocok lagi.
  3. Masukkan tepung-baking powder-vanili, adul dengan spatula secara cepat.
  4. Kukus selama 20 menit.
  5. Sebelum membuat adonan, dandang untuk mengukus sudah disiapkan, dan cetakan bintang sudah diolesi mentega. Sehingga adonan tidak perlu lama untuk menunggu masuk kukusan.

Bahan-bahan dalam resep Kue Bintang Gula Merah diatas adalah sebagai berikut

  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdm santan kara
  • 5 sdm tepung terigu
  • 2 buah gula merah ukuran bulat kecil
  • Vanili
  • Baking powder
  • 2 sdm mentega
  • 1 btr telur

Resep Kue Bintang Gula Merah Musim hujan, buah hati semakin doyan makan. Memasak sendiri kudapan jelas lebih sehat untuk si buah hati. Bebas bahan pewarna, dan bahan pengawet. Tidak perlu biaya banyak, apalagi untuk porsi kecil yang cukup dimakan sore hari nan gerimis plus bekal sekolah besok pagi.