Cara membuat Bingka ubi kuning, resep

  1. Dalam wadah, masukkan terigu, gula pasir, garam, vanili, aduk rata. Tambahkn ubi parut. Aduk lagi..
  2. Tuang susu cair sedikit2 sambil diaduk rata.
  3. Tambahkan telur yg sdh dikocok lepas (telurx cukup dikocok sampe berbusa aja). Aduk rata
  4. Tambahkan margarin. Aduk lagi. Adonan siap dipanggang.
  5. Tuang di loyang yg sdh dioles margarin. Beri taburan suka2.. Sy wijen, lain kali coba keju ya.. Panggang 45 menit smpe matang. Tergantung oven masing2.
  6. Sudah matang....wangiii...
  7. Potong2..sajikan..

Bahan-bahan dalam resep Bingka ubi kuning diatas adalah sebagai berikut

  • 125 gr gula pasir
  • 300 gr ubi jalar rebus, haluskan,q parut pke parutn keju
  • 1 sdt garam
  • 3 butir telur
  • secukupnya wijen/keju utk taburan
  • 2 sdm margarin, cairkan
  • 150 gr terigu kunci/segitiga
  • 200 ml susu cair/santan
  • 1 sdt vanili

Waktu : 60 menit

Porsi : Orang

Resep Bingka ubi kuning Bapak mau datang dari kota, ya sdh bikin snack buat teman minum teh sambil nunggu q masak nantix..dikulkas ada ubi rebus n pisang,udah ubi dlu sj yg dluan diolah, yg tradisional sj biar cucok sm selera orgtua..simpan dulu resepnya, hasil recook bunda eka tricanova, dimodif2 sdkt...., trnyata yg namax bingka tu sprti ini y..mirip kue lumpur rasax, enak...