Cara membuat bingka labu, resep kue

  1. menggunakan api kecil rebus air dan margarin sampai meleleh,masukkan terigu,vanilli,garam,gula pasir aduk rata dan cepat agar tdk gosong,sampai adonan tdk lengker dipanci (kalis) matikan api,masukkan labu yg sdh dihaluskan aduk rata sisihkan
  2. kocok telur dgn mixer sampai rata tdk perlu mengembang masukkan adonan labu aduk rata kemudian masukkan santan aduk rata kembali
  3. panaskan cetakan bingka olesi sedikit margarin/minyak sayur
  4. panggang adonan sampai matang dgn api kecil

Bahan-bahan dalam resep kue bingka labu diatas adalah sebagai berikut

  • 100 gr labu kuning (kukus dan lumatkan)
  • 200 ml air
  • 150 gr gula pasir
  • 165 gr terigu
  • 400 ml santan
  • 3 butir telur ayam
  • 100 gr margarin
  • 1/4 sdt vanilli
  • 1/2 sdt garam

Resep Kue bingka labu