Cara membuat Bika Ambon enak praktis 3telur, resep

  1. Saya pake cup yg ada di magic com 1cup = 160ml
  2. Rebus bahan1 dgn api kecil sampai mendidih usahakan sambil diaduk biar santan tdk pecah,dinginkan sampai panas benar2 hilang
  3. Campur bahan 1 dan bahan 2 aduk sampai rata,tutup dengan serbet diamkan 20menit
  4. Setelah 20 menit tambahkan bahan 3 aduk rata sampai benar2 tercampur rata, tutup serbet diamkan minimal 1jam (saya 1,5jam)
  5. Olesi loyang dengan margarin,panggang adonan 30menit di rak bawah,lalu pindah ke rak atas panggang lagi 10menit (sesuaikan dengan oven masing2,saya pake oven kompor )

Bahan-bahan dalam resep Bika Ambon enak praktis 3telur diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 1 cup tapioka
  • 1 1/4 cup tepung terigu
  • 1 batang serai geprek
  • 5 lembar daun jeruk
  • 1/4 cup minyak goreng
  • 1 1/4 cup santan (saya pake kara 65ml+air)
  • bahan 2 :
  • 5 gram fermipan
  • bahan 1 :
  • 1 cup gula pasir
  • sejumput garam
  • bahan 3 :
  • 3 butir telur

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Bika Ambon enak praktis 3telur dari kecil suka banget sm kue ini, pengen nyoba buat tapi telurnya banyak banget,takut gagal kan sayang buang2 telur . ternyata di kukped banyak resep bika ekonomis,wallaaa akhirnya berani deh coba bikin dan berhasil enak lembut kenyel menul2 bersarang