Cara membuat Kue bawang renyah, resep

  1. Cmpr tpg +bp...aduk rata...buat lobang ditengah...masukkan telur kocok...aduk hingga berbutir2..sisihkan.
  2. Cmpr margarin +santan ...panaskan hingga mendidih...tuang di adonan tpg td...masukkan bumbu halus...daun seledri...uleni hingga kalis...diamkan 15mnt...gilas di mesin mie.. hingga ketebalan yg diinginkan..masukkan ke bagian pemotong mie lebar atau kl manual...di gilas tipis ...trz di gunting2/di pot2 .jgn trll tipis...agak tebal2 dikit lbh enak.
  3. Pd saat memotong...taburi tepung tipis2 biar gk slg lengket...goreng didlm minyak panas dgn api sdg hingga kng kecoklatan angkat..biarkan hingga adem...simpan di toples..

Bahan-bahan dalam resep Kue bawang renyah diatas adalah sebagai berikut

  • 200 gr tpg terigu serbaguna
  • 1/2 sdt baking powder
  • 100 gr tpg kanji
  • 3 btr bwg merah
  • 5 btr bwg pth
  • 2 btg daun seledri...rajang halus
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • Bumbu halus:
  • 40 gr butter/margarin
  • 1 btr telur..kocok lepas
  • 50 ml santan dgn kekentalan sdg
  • 2 sdt garam

Resep Kue bawang renyah Resep kue bwg jtt...kress...kress....renyah banget...ampe suami komplin mau yg agak keras keq kue bawang jadul...xixixxi...tp anak2 malahan sukanya yg versi ini..