Cara membuat Basic Sponge Cake tanpa emulsifier,BP dan Soda Kue, resep

  1. Panaskan oven/baking pan menggunakan api sedang
  2. Ayak tepung terigu dan susu bubuk. Sisihkan.
  3. Mixer telur dan gula pasir hingga kental berjejak.
  4. Masukkan campuran terigu dan susu bubuk aduk dengan spatula.
  5. Ambil 4sendok makan adonan masukkan kedalam mangkok dan campurkan mentega yang telah dilelehkan. Setelah rata baru masukkan ke adonan utama, aduk balik hingga rata.
  6. Tuang ke dalam loyang dan panggang hingga matang. Saya tidak menentukan waktu pemanggangan karena kondisi oven berbeda dan saya memakai baking pan.

Bahan-bahan dalam resep Basic Sponge Cake tanpa emulsifier,BP dan Soda Kue diatas adalah sebagai berikut

  • 100 gr tepung terigu
  • 100 gr mentega/margarin, lelehkan
  • 1 sachet susu bubuk
  • 100 gr gula pasir (sesuai selera)
  • 4 butir telur

Waktu : 30 menit

Porsi : Orang

Resep Basic Sponge Cake tanpa emulsifier,BP dan Soda Kue Bahannya praktis dan mudah buatnya. Bisa buat base bday cake. Teksturnya lembut.