Cara membuat Basic Sponge cake cokelat empuk,lembut ga seret(blackforest/sponge cake/chocolate cake/tart decorated), resep

  1. Ayak tep trigu,coklat bubuk,maizena dan aduk2 rata,sisihkan
  2. Kocok telor,gula,sp,vanili sampai kental berjejak (saya 10mnit sdh kental). Masukkan bahan2 kering (trigu,maizena,coklat bubuk),bagi 3tahap sambil d aduk balik Nb:jgn over mix agar tdk bantat
  3. Masukkan mntega cair sambil d aduk balik prlahan sampe homogen. Atau ambil sdikit adonan,masukkan ke dalam mentega yg udh dicairkan.. aduk2 rata lalu tuang ke adonan awal,aduk balik sampe rata. Siap di panggang sampe matang
  4. Nb: loyang harus di semir mentega yg tebal,kasih taburan terigu tipis2 agar mudah dilepas saat mtg
  5. Untuk topping sy pkai coklat blok yg tim,lalu saya siram di atas cake. Topping : 4bh cherry merah
  6. Tekstur dlm ny lembut,empuk dan gk seret.. nyoklat bgt

Bahan-bahan dalam resep Basic Sponge cake cokelat empuk,lembut ga seret(blackforest/sponge cake/chocolate cake/tart decorated) diatas adalah sebagai berikut

  • 20 gr maizena(jgn skip,agar cake tdk berat)
  • 50 gr mentega/margarin(mix), cairkan
  • 30 gr coklat bubuk
  • secukupnya vanilli cair/bubuk
  • 50 gr terigu kunci/segitiga
  • 100 gr gula pasir
  • 4 btr telor uk sedang atau besar(sy sedang)
  • 1/2 sdm SP/TBM/Ovallet dll

Waktu : 60 menit

Porsi : 3 porsi Orang

Resep Basic Sponge cake cokelat empuk,lembut ga seret(blackforest/sponge cake/chocolate cake/tart decorated) Uda dari sebulan lalu niat pingin bkin tart buat ultah anak mbarep,tp apadaya sibuk dg kerjaan kuker selama romadhan alhmd. Ahirnya kelupa.an deh.. pdahal jauh2 hari uda buanyak bgt ide numpuk dlm angan2 yaah.. sprti byasa,yg diangan2 apa.. eh jd nya apa? Hari ini 12 jully 2016 kbtulan swami ultah,yasudah barengin aja cake ny jadi 1 biar irit kocek hihihii Yuk buibu kita bikin..