Cara membuat Basic cheesecake, resep

  1. Blender oreo, setelah halus tambahkan butter. Aduk rata, kemudian padatkan dalam loyang bongkar pasang (khusus cheese cake), frezer selama 5 menit. Angkat lalu sisihkan.
  2. Untuk membuat cheese cake, mixer cream cheese, gula bubuk, terigu.
  3. Setelah tercampur rata masukkan telur satu per satu.
  4. Tambahkan vanilla, dan sour cream. Setelah rata tuang keloyang yg berisi crush, dan bake dengan teknik bain marie kurang lebih selama 60 menit dengan suhu 180 derajat.

Bahan-bahan dalam resep Basic cheesecake diatas adalah sebagai berikut

  • 500 gr cream cheese
  • 3 telur
  • 3 sdm sour cream (optional)
  • 3 sdm butter
  • 1 bks oreo (bs diganti regal)
  • 1 cup gula halus
  • Bahan crush:
  • 1 sdm vanilla (saya pakai vanilla bean)
  • Bahan cheese cake:
  • 2 sdm terigu

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Basic cheesecake