Cara membuat barongko, resep kue

  1. pisang kepok dikupas ambil bagian putihnya saja,buang bagian tengahnya
  2. siapkan kukusan yg telah dipanaskan terlebih dahulu
  3. blender pisang,santan,telur sampai halus
  4. masukkan gula pasir,garam aduk rata,masukkan skm aduk rata kembali
  5. bungkus adonan dgn daun pisang sematkan lidi,masukkan kedalam kukusan yg sdh mendidih
  6. kukus -+ 25 menit/ sampai matang.. note : kalau tdk ada daun pisang bisa menggunakan loyang/cetakan yah (olesi sedikit minyak) selamat mencoba

Bahan-bahan dalam resep kue barongko diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdt garam
  • 4 butir telur ayam
  • 1/4 kaleng skm putih (sesuai selera)
  • 1 sisir pisang kepok matang
  • 150 gr gula pasir (sesuai selera)
  • 500 ml santan

Resep Kue barongko