Cara membuat Barongko ala bunda zahra, resep

  1. Kupas pisang belah jadi empat buang isinya. Blender pisang,gula,santan,garam,susu hingga halus. Masukkan telur blender sebentar, Kemudian tuang ke dalam loyang tambahkan pewarna makanan serta taburi kismis dan pandan kemudian kukus selama 25 menit. Setelah 25 menit angkat kemudian tunggu hingga dingin,setelah dingin masukkan ke dalam kulkas karena lebih nikmat dimakan saat dingin..

Bahan-bahan dalam resep Barongko ala bunda zahra diatas adalah sebagai berikut

  • 8 buah pisang kepok matang
  • secukupnya pewarna makanan(opsional)
  • secukupnya kismis
  • 300 ml santan,saya pake santan kara kecil 65ml ditambah air sampai 300ml
  • secukupnya pandan
  • 8 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 1 butir telur
  • 1 sachet susu bubuk full cream

Waktu : 30 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Barongko ala bunda zahra Recook dari ibu susi agung,karena tidak ada daun pisang akhirnya pake loyang aja.. Sedikit ada penambahan pewarna makanan biar tampil cantik dan topping kismis..