Cara membuat Bandros a.k.a kue Pancong, resep

  1. Campur tepung beras, tepung ketan, kelapa parut, gula serta garam, aduk rata.
  2. Masukan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
  3. Panaskan cetakan kue bandros atau kue pancong dengan ditutup.
  4. Olesi cetakan dengan sedikit minyak goreng lalu masukan adonan sampai penuh dan tutup, masak hingga matang.
  5. Setelah matang angkat, sajikan dengan ditaburi gula pasir.

Bahan-bahan dalam resep Bandros a.k.a kue Pancong diatas adalah sebagai berikut

  • 300 ml santan
  • 80 gr tepung ketan
  • gula pasir secukupnya untuk taburan
  • 150 gr tepung beras
  • 1/2 sdt garam
  • 50 gr kelapa setengah tua, parut
  • 2 sdm gula

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Bandros a.k.a kue Pancong Pengen kue pancong tapi ga ada keinginan belinya waktu liat ada yang jual akhirnya dibikin aja...