Cara membuat Banana Whoople Pies ( Italia), resep kue :

  1. Ayak tepung terigu, garam, baking powder, dan soda kue.
  2. Kocok mentega putih dan gula 15 menit sampai lembut.
  3. Tambahkan telur, pisang, susu, cuka, dan esen vanila sambil dikocok rata bergantian dengan campuran tepung.
  4. Sendokkan adonan dengan sendok teh di atas loyang yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  5. Oven 15 menit dengan suhu 180 derajat celsius. Dinginkan.
  6. Filling, kocok putih telur sampai mengembang. Tambahkan mentega putih dan gula sambil dikocok rata.
  7. Masukkan susu dan vanila. Kocok sampai putih 10 menit.
  8. Oles bagian dasar salah satu kue dengan filling. Tumpuk dengan kue lain.

Untuk 40 buah

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Banana Whoople Pies ( Italia) diatas adalah sebagai berikut :
300 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh soda kue
110 gram mentega putih
150 gram gula pasir halus
1 butir telur
175 gram pisang ambon , haluskan
65 ml susu cair
1/2 sendok teh cuka
1/4 sendok teh esen vanila

Bahan Filling:
1 putih telur
110 gram mentega putih
200 gram gula pasir halus
2 sendok makan susu bubuk
1/4 sendok teh vanila bubuk

Olahan pisang ala Italia ini wajib coba buat penyuka si buah manis ini. Ayo kita buat. Tak begitu sulit, kok.