Cara membuat Banana Sponge cake, resep

  1. Hancurkan pisang sampai lumat dan lembut, campurkan dengan susu cair, sisihkan.
  2. Kocok telur, gula, brown sugar dan garam sampai mengembang putih kental dan berjejak
  3. Masukan campuran pisang dalam 2 tahap aduk perlahan secara merata
  4. Masukkan terigu,bp,soda kue maizena dalam 3 tahap aduk merata dengan teknik aduk balik sampai adonan rata
  5. Tuang rum bakar dan mentega yg sudah dilelehkan ke dalam adonan aduk balik sampai adonan homogen
  6. Tuang ke dalam loyang. Oven sampai matang. Sajikan

Bahan-bahan dalam resep Banana Sponge cake diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdt bp
  • 500 gr Pisang matang (sy pk pisang kepok 5bh)
  • 1 1/2 sdm rum bakar
  • 100 gr gula pasir
  • 25 gr maizena
  • 50 cc susu cair
  • 200 gr margarine (sy pk 100gr margarin + 100gr butter corman) lelehkan
  • 300 gr terigu
  • 4 btr telur
  • 100 gr brown sugar
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdt soda kue

Waktu : 2 menit

Porsi : 15 Orang

Resep Banana Sponge cake Penasaran dengan banana cake ini kebetulan kmrn masih ada sisa pisang kolak kemaren yg gk kepakai, udah mateng bgt kulitx aja udah item tp dalamnya c masih bgs aroma pisangx kuat bgt, ini pake resep basic sponge cake hasilx kembang merekah atasx ajah udah kyk gunung meletus haha luarx cruncy tapi dalamnya lembut yuuk dicoba buat juga. mantep bgt buat ngemil sore gini dengan secangkir kopi...