Cara membuat Banana palm sugar chiffon cake, resep

  1. Bahan I :Hancurkan pisang campur dgn susu cair...kocok kuning telur kemudian masukan pisang yg sudah dihancurkan dan gula palm trusaduk rata...tepung+bp+bs+bubuk kayu putih ayak dan masukan ke adonan dan aduk hingga rata
  2. Bahan II: Kocok putih telur, cream of tartar, gula dan vanili sampi mengembang,putih dan berjejak.klo mangkok dibalik adonan tidak tumpah
  3. Tuang Bahan II kedalam bahan I bagi mnjadi 3x dan aduk dgn teknik balik menggunakan spatula
  4. Aduk sampi rata aja dan jngn overmix biar cake tidak bantat
  5. Tuang adonan dlm loyang chiffon dan masukan kedalam oven yg sebelumnya udh dipanaskan(aq pke oven tangkring)
  6. Panggang selama kurleb 45-50 menit or trgantung oven masing2 ya....setelah matang lngsung balik loyang dan biarkan sampi dingin suhu ruang ya....
  7. Keluarkan cake dgn bantuan pisau dan potong2

Bahan-bahan dalam resep Banana palm sugar chiffon cake diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt bubuk kayu manis
  • 5 butir putih telur
  • 1 sdt vanili
  • 250 gram pisang raja matang
  • 120 gram tepung terigu
  • 100 ml susu cair
  • 1/2 sdt baking soda
  • 100 gram gula palm
  • bahan I:
  • 60 ml minyak goreng
  • bahan II:
  • 5 butir kuning telur
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt cream of tar tar
  • 30 gram gulpas

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Banana palm sugar chiffon cake