Cara membuat Banana Crumb Cake, resep

  1. 1. Masukkan gula pasir, gula palem, dan minyak ke dalam pisang yg sudah dilumatkan. Aduk hingga gula larut. Masukkan telur. Aduk rata.
  2. Ayak terigu, BP, BS, dan cinnamon powder. Aduk rata.
  3. Masukkan bahan basah ke bahan kering. Aduk dengan spatula hingga semua bahan tercampur rata.
  4. Tuang setengah adonan ke dalam loyang 16x16 yg telah dioles margarin dan dilapisi kertas roti.
  5. Taburkan secara merata setengah bahan crumble ke atas adonan.
  6. Tuang sisa adonan cake. Taburkan kembali secara merata sisa bahan crumble ke atas adonan.
  7. Panggang 180 decel selama 30-40 menit hingga matang tergantung oven masing".
  8. Cake siap disantap. Lembut nggak bikin eneg dan wangiiiii~

Bahan-bahan dalam resep Banana Crumb Cake diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sdt baking soda
  • 50 gr gula palem
  • 160 ml minyak sayur
  • 80 gr gula pasir
  • 1 sdm cokelat bubuk
  • 1 sdt cinnamon powder
  • 1 sdt baking powder
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 100 gr chocochips
  • 20 gr gula palem
  • 180 gr tepung terigu
  • > bahan crumble (aduk rata):
  • 1 sdt cinnamon powder
  • 300 gr pisang matang, lumatkan dengan garpu

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Banana Crumb Cake super moist banana crumb cake yang dilapisi cinnamon, brown sugar, cocoa powder, dan chocochip streusel di tengah dan atasnya rasanya manis tapi nggak eneg. karena manisnya pisang dan brown sugar berpadu dengan pahitnya cocoa powder, jadi pas deh