Cara membuat Banana cake steam, resep

  1. Mixer gula, telur, vanili dan ovalet smpai kental berjejak sekitar 15menit dg kecepatan tinggi tergantung mixer masing2 ya bunda jangan berpatokan dg waktu
  2. Setelah adonan kental berjejak lalu masukkan tepung sedikit demi sedikit bergantian dengan susu, minyak dan perasa pisang menggunakan mixer berkecepatan rendah Tahap ini jangan terlalu lama ya bun asal tercampur aja setelah itu bisa diaduk manual menggunakan spatula
  3. Bagi adonan kasi pewarna kuning dan hijau Sedikit adonan untuk warna coklatnya lalu masukkan dalam plastik segitiga / paping bag
  4. Panaskan kukusan, bungkus tutup kukusan dengan kain agar air tidak menetes ke adonan Oles cetakan dengan mentega agak tebal ya bun suka lengket soalnya hehe
  5. Gunting ujung paping bag kecil saja hanya untuk menghias agar mirip pisang Semprotkan adonan pada ujung2 dan pinggir cetakan Setelah itu tumpuk dengan adonan warna kuning atau hijau sampai penuh
  6. Pastikan kukusan sudah panas ya bunda Masukkan kedalam kukusan lalu kukus selama 7-10menit Tes tusuk lidi jika tidak lengket berarti sudah matang
  7. Ini hasilnya
  8. Tampak samping
  9. Selamat mencoba ^.^

Bahan-bahan dalam resep Banana cake steam diatas adalah sebagai berikut

  • Secukupnya mentega untuk olesan cetakan
  • 2 sdt ovalet
  • Pewarna hijau, kuning telur
  • 250 ml minyak goreng
  • 500 gr gula pasir (aku 450gr)
  • 6 butir telur
  • 2 sdm perasa pisang ambon
  • 500 gr tepung terigu pro sedang
  • 100 ml susu cair
  • 2 ujung sdt vanili bubuk

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Banana cake steam Si pisang imitasi