Cara membuat Banana cake spesial, resep

  1. Sebelum mulai membuat kue biasakan panaskan kukusan,beri serbet pada penutup dandang supaya air tidak menetes.
  2. Lumatkan pisang.
  3. Kocok bahan basah menggunakan mixer sampai adonan berbusa (kurleb 3 menit,high speed). Selanjutnya masukkan lumatan pisang. Lanjutkan mengocok sampai tercampur.
  4. Campurkan adonan basah dengan adonan kering. Aduk menggunakan spatula, asal rata. Masukkan minyak goreng, aduk hingga bagian dasar. Terakhir masukkan chococip, aduk asal rata. Masukkan ke loyang yang sudah diberi mentega. Hentakkan 2x. Beri taburan chocochip (lagi ). Kukus dengan api sedang 25 menit. Tes tusuk. Matikan api. Dinginkan. Sajikan

Bahan-bahan dalam resep Banana cake spesial diatas adalah sebagai berikut

  • bahan kering
  • lain-lain :
  • 2 sdm chocochips
  • 1 pisang ambon
  • 1 sdt baking powder
  • 1/4 sdt baking soda
  • 50 ml minyak goreng
  • 1 pisang kepok
  • bahan basah :
  • 5 sdm gula pasir
  • 2 butir telur
  • sejumput garam
  • 5 sdm munjung tepung kunci biru

Waktu : 45 menit

Porsi : Orang

Resep Banana cake spesial Resep ini adalah pengembangan dari resep sebelumnya. Hasilnya lebih tebal,lebih menul, enak (kalo ini dah pasti) dan ringan (tapi bukan kapas ya heheheh). Tapi kurang manis menurut saya. Oiya saya pake 2 jenis pisang utk ngabisin bahan aja, gak ada modus lain . Happy cooking everyone ...