Cara membuat Banana Cake Moist n Enakkk, resep

  1. Haluskan pisang dengan garpu. Jangan terlalu halus supaya ada teksture n rasa pisangnya lebih nendang.
  2. Buat buttermilk terlebih dahulu dgn mencampur susu cair dan cuka masak. Diamkan 15 menit atau sampai keluar gelembung2. Set oven di suhu 180'. Oles loyang loaf dg margarinw lalu taburi tepung tipis2.
  3. Kocok margarine dan gula dengan kecepatan tinggi hingga flufy n pucat. Masukkan telur kocok terus 1 menit. Tambahkan vanilla essens. Turunkan kecepatan mixer, masukkan buttermilk dan pisang.
  4. Tambahkan tepung, bp dan bs. Aduk balik dengan spatula hingga rata dan homogen. Tuang dalam loyang. Panggang 20 menit. Keluarkan loyang, buat garis di bagian tengah. Beri olesan madu. Panggang kembali hingga matang. Test tusuk yaa... Sajikan...
  5. So moist, yummy n wangiii....sumpeh 1 slice is never enough...ups!

Bahan-bahan dalam resep Banana Cake Moist n Enakkk diatas adalah sebagai berikut

  • 110 gram gula pasir
  • 30 ml susu cair
  • 100 gram butter/margarine
  • 1/4 sdt vanilla essens
  • 1 sdt madu untuk olesan (saya tambahi sendiri)
  • 1 butir telur
  • 125 gram terigu
  • 1/4 sdt baking soda
  • 1 sdt cuka masak
  • 1/4 sdt baking powder
  • 2 buah pisang matang

Resep Banana Cake Moist n Enakkk