Cara membuat Banana Cake Anti Gagal, resep

  1. Siapkan loyang size kecil atau cup aluminium, olesi dengan margarin, sisihkan. Panaskan oven dengan suhu 180
  2. Campurkan tepung terigu, baking soda dan baking powder, lalu ayak, sisihkan.
  3. Lumatkan pisang kepok dengan sendok/ garpu, supaya lebih mudah sebaiknya dipotong2 dulu. Campurkan susu cair ke dalam adonan pisang, sisihkan.
  4. Aduk dengan mixer, unsalted butter/margarin dan gula pasir dengan kecepatan sedang hingga mengembang atau berwarna agak pucat. Tambahkan telur dan adonan pisang sampai tercampur rata. Matikan mixer.
  5. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit ke dalam adonan, aduk dengan spatula hingga tercampur rata. Jangan menggunakan mixer agar adonan tidak over mixed.
  6. Tuang adonan ke dalam loyang, tambahkan taburan di atasnya sesuai selera. Jika diberi irisan pisang, taburkan gula pasir di atasnya.
  7. Panggang selama 30-45 menit hingga matang atau berwarna kecoklatan. Angkat, tunggu suhu turun, keluarkan cake dari loyang. Banana cake siap disajikan Tips: Tusukkan tusuk gigi pada cake, jika masih ada adonan yg menempel pd tusuk gigi tandanya cake belum matang.

Bahan-bahan dalam resep Banana Cake Anti Gagal diatas adalah sebagai berikut

  • sesuai selera keju cheddar, parut
  • Taburan:
  • 4 buah pisang kepok kuning matang
  • 5 sdm unsalted butter atau margarin
  • Bahan:
  • sesuai selera choco chips
  • 1/2 sdt baking soda
  • 1 butir telur
  • 5 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt baking powder
  • sesuai selera kacang almond sliced
  • sesuai selera pisang kepok kuning, iris tipis
  • 8 sdm tepung terigu
  • 2 sdm susu cair

Waktu : 60 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Banana Cake Anti Gagal Recook resep dr mba Anggi Marpaung dgn sedikit modifikasi krn keterbatasan bahan drmh hehehe.. Saya memakai loyang2 kecil untuk mengurangi resiko gagal karena sebelumnya selalu gagal bikin cake dengan adonan yg banyak dan loyang besar First trial dan lgsg berhasil, kuenya lembut, moist, enak dan ga bikin seret..