Cara membuat Banana Cake ala Breadtalk, resep

  1. Mixer blueband dan gula palem serta gula pasir sampai lembut. Masukkan telur kuning satu per satu. Mixer lagi sampai mengembang
  2. Ayak bersama tepung, bp, soda dan susu. Lalu tambahkan ke adonan selang seling dengan pisang yg sudah di lumat. (saya lumat pake garpu biar bertekstur)
  3. Mixer putih telur dan creamoftartar sampai mengembang kaku. Tambahkan ke adonan tadi. Aduk rata pakai spatula. Terakhir tambahkan meses. Aduk rata dan tuang di loyang. Saya pakai loyang bulat 24cm
  4. Panggang di 170C 40~45menit

Bahan-bahan dalam resep Banana Cake ala Breadtalk diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sdt bp hercules
  • 4 butir putih telur
  • 200 g blueband
  • 100 g gula palem
  • 200 g tepung terigu
  • 1/2 sdt creamooftartar
  • 1/2 sdt soda
  • secukupnya Chocochips / meses
  • 300 g pisang barangan
  • 4 butir kuning telur
  • 75 g gula pasir
  • 40 g susu bubuk coklat

Waktu : 60 menit

Porsi : 10 Orang

Resep Banana Cake ala Breadtalk Sekali kali pengen coba bikin cake pisang ala ala breadtalk. Resep hasil searching plus modif sendiri. Semoga suka Ini teksturnya sama persis ama yg dijual di breadtalk. Tapi kalo mau nambahin chochips ato meses juga bisa buat variasi