Cara membuat BANANA CAKE a la chef Farrah Quinn, resep

  1. Panaskan oven 180C. Saya menggunakan panci tatung. Olesi loyang bundar diameter 22 cm dg minyak dan sisihkan.
  2. Campur bahan kering jadi satu
  3. Campur bahan basah jadi satu dan aduk rata.
  4. Masukkan bahan kering sambil diayak ke bahan basah. Aduk pelan smp rata.
  5. Tuang ke dalam loyang. Taburi dg kismis dan panggang smp matang sekitar 45 menit. Tes tusuk. Jika sdh matang angkat dan dinginkan.
  6. Sajikan

Bahan-bahan dalam resep BANANA CAKE a la chef Farrah Quinn diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya Kismis
  • 1 sdt vanili esen
  • 115 ml susu cair
  • BAHAN BASAH:
  • BAHAN KERING:
  • 250 gr pisang matang, dihancurkan dg garpu
  • 1 sdt air jeruk nipis
  • 2 sdt baking powder
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 200 gr gula pasir
  • BAHAN PELENGKAP(optional sesuai selera)
  • 250 gr tepung terigu protein sedang
  • 115 ml minyak sayur/mentega leleh
  • 1 sdt garam

Waktu : 45 menit

Porsi : 6 Orang

Resep BANANA CAKE a la chef Farrah Quinn Mumpung ada pisang yg mulai overripped. Nyobain bbrp macam resep dg bahan dasar pisang. Tp ibu bilang lbh suka yg bolu pisang dg rempah nya hehehe... Banana cake ini lbh moist.