Cara membuat Banana Cake, resep

  1. Olesi cetakan kue dengan mentega lalu taburi tepung terigu. Sisihkan.
  2. Panaskan oven dengan api kecil.
  3. Ayak dan saring jadi satu tepung terigu, baking powder dan baking soda. Sisihkan.
  4. Kocok telur dengan gula hingga tercampur rata.
  5. Masukkan tepung terigu yang sudah diayak dengan baking powder dan baking soda. Kocok kembali hingga tercampur rata.
  6. Tambahkan mentega cair, susu cair, air jeruk nipis dan vanili bubuk. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
  7. Terakhir masukkan pisang yang telah dihaluskan. Aduk sebentar dengan spatula atau sendok hingga tercampur rata.
  8. Tuang seluruh adonan ke dalam cetakan kue. Lalu bakar dalam oven selama 30 menit hingga cake matang.
  9. Keluarkan Cake dari oven, dan Banana Cake siap disajikan.
  10. Jika suka Banana Cake dapat dihias dengan Filling Coklat atau diberi Topping sebelum disajikan.

Bahan-bahan dalam resep Banana Cake diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sdt Air Jeruk Nipis
  • 100 gr Kacang Mede, cincang halus untuk taburan
  • 200 gr Margarin, lelehkan atau 150 gr Minyak Sayur
  • 5 buah Pisang Cavendish, haluskan
  • 200 gr Gula Pasir
  • 3 butir Telur
  • 100 gr Chocolate dicairkan dengan Margarin untuk hiasan diatas cake
  • 1/2 sdt Baking Soda
  • 1 sdt Vanili Bubuk
  • FILLING / TOPPING (OPTIONAL)
  • 200 gr Tepung Terigu
  • 1 sdt Baking Powder
  • 60 ml Susu Cair (optional)

Resep Banana Cake Pengalaman pertama bikin Banana Cake. Bentuk cake-nya kurang cantik hehhehee... Tapi gpp ya saya ingin saved resepnya karena rasanya benar2 lezat...