Cara membuat BANANA BUTTER CAKE a la Koh Andre, resep

  1. Panaskan oven 180C. Sy pake panci tatung. Siapkan loyang 20cm alasi dg kertas roti dan oles dg minyak. Sisihkan
  2. Mixer smp lembut dan creamy butter dan gula halus. Masukkan telur satu per satu sambil dikocok smp rata.
  3. Campur tepung, maizena, vanili bubuk, baking powder, baking soda, kayu manis bubuk dan garam.
  4. Masukkan campuran tepung ke dlm butter mix sambil diayak dan diaduk rata
  5. Tambahkan susu cair bergantian dg pisang sambil diaduk pelan smp rata
  6. Tuang ke dalam loyang dan taburi kismis. Kmdn panggang smp matang. Angkat dan dinginkan.
  7. Potong-potong dan sajikan

Bahan-bahan dalam resep BANANA BUTTER CAKE a la Koh Andre diatas adalah sebagai berikut

  • 2 butir telur
  • 1 sdt kayu manis bubuk
  • 1 sdt baking powder
  • 100 gr kismis
  • 170 gr gula halus
  • 125 gr butter
  • 200 gr overripped bananas, dihaluskan
  • 1 sdt maizena
  • 1 sdt garam
  • 225 gr tepung terigu
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 1 sdt baking soda
  • 100 ml susu cair

Waktu : 60 menit

Porsi : 7 Orang

Resep BANANA BUTTER CAKE a la Koh Andre Pertama kali membaca resep nya koh andre langsung bisa membayangkan banana cake ini. Ini kedua kalinya buat. Lebih ringan dg tekstur nya yg crumble spt umumnya tipe butter cake diperkaya aroma harum cinnamon. Kepikiran next pengen nge-mix dg brown sugar dan palm suiker pasti lbh nampol...