Cara membuat Banana bread with pecan and choco chip (bolu pisang kacang dan choco chip), resep

  1. Mixer butter dan gula hingga lembut, kemudian masukkan telur hingga tercampur rata
  2. Masukkan tepung, garam baking soda ke dalam butter, aduk hingga rata kemudian masukkan pisang dan sour cream, aduk hingga rata
  3. Masukkan kacang dan choco chip, aduk rata kemudian tuang ke dalam loyang yang telah dioles butter
  4. Oven 170 C selama 50 menit, lakukan tes tusuk untuk memastikan bagian dalam telah matang

Bahan-bahan dalam resep Banana bread with pecan and choco chip (bolu pisang kacang dan choco chip) diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdt baking soda
  • 1/2 cup butter
  • 1 sdt garam
  • 1 1/2 cup pisang yang telah dihaluskan (saya menggunakan 2 pisang sunpride matang)
  • 1 1/2 cup tepung terigu serbaguna
  • 1/2 cup pecan nut, cacah halus (bisa diganti kacang lain)
  • 1 cup gula pasir
  • 1/2 cup choco chip (sebagian cacah lebih halus)
  • 1/2 cup sour cream
  • 2 butir telur

Resep Banana bread with pecan and choco chip (bolu pisang kacang dan choco chip) pisang yang terlalu matang dan kulitnya menghitam membuat enggan dikonsumsi, tapi jika diolah menjadi banana bread seperti ini menghasilkan kudapan rasa pisang yang khas dan manis tentunya resep modifikasi dari marthastewart.com