Cara membuat Banana Bread Cookies, resep

  1. Campur dan ayak : terigu, soda dan garam. Aduk rata. Siapkan loyang kue kering. Kocok margarin,gula palem dan gulpas hingga lembut selama 1menit. Masukkan telur. Kocok rata. Masukkan pisang, aduk rata. Masukkan campuran tepung, aduk rata. Tambahkan chocochips. Masukkan adonan ke kulkas, diamkan min 1jam (saya pake plastik wrap dan saya diamkan 2jam)
  2. Panaskan oven 190DC. Karena adonan lengket, cetak dg ice cream scoop (saya gk punya jd pake sendok takar (sdm), beri jarak karna cookies akan melebar. Panggang hingga matang (kurleb 20menit) Stlh matang, keluarkan dr oven. Dinginkan. Keluarkan dr loyang dg sutil. Simpan di wadah tertutup.

Bahan-bahan dalam resep Banana Bread Cookies diatas adalah sebagai berikut

  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt vanili bubuk (asli 1sdt vanilla ekstrak)
  • 1/8 cup (38 gr) gula pasir (asli gula halus/castor)
  • 1/2 sdt soda kue (asli 1/2 & 1/8 sdt)
  • 1 cup terigu pro sedang
  • 1 butir telur utuh (asli 1 kutel)
  • 1/3 cup (80 gr) gula palem
  • 1/4 sdt kayu manis bubuk (skip)
  • 6 sdm (90 gr) margarin (asli butter)
  • 3 bh pisang lilin (200gr), lumat dg garpu (asli 1bh pisang besar)

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Banana Bread Cookies 19 September 2016 Source : rachma esty utami, makasi mba rachma Sedikit modif saya pake telur utuh. Hasil saya teksturnya empuk seperti mkn cake tp ini cookies yasudahlah yg penting pas dilidah saya