Cara membuat Banana Bread / Cake Pisang, resep

  1. Siapkan loyang persegi panjang, alas dengan kertas dan poles dengan mentega.
  2. Campur dan ayak bahan kering.
  3. Mixer gula halus dan mentega sampai putih, masukkan kuning telur, kocok hingga rata.
  4. Masukkan pisang ambon yang telah dihaluskan. aduk rata.
  5. Masukkan campuran bahan kering kedalam adonan no.4 aduk rata, sisihkan
  6. Kocok putih telur hingga mengembang dan kaku, masukkan pada adonan no.4, aduk rata.
  7. Tambahkan kacang tanah cincang. aduk rata.
  8. Masukkan adonan kedalam loyang, bakar hingga matang kurang lebih 30 menit.

Bahan-bahan dalam resep Banana Bread / Cake Pisang diatas adalah sebagai berikut

  • 2 gr Garam
  • 2 gr Soda kue
  • 50 gr Kacang tanah, sangrai, hilangkan kulitnya, cincang kasar
  • 140 gr Gula halus
  • 250 gr Pisang ambon, haluskan
  • 10 gr Baking powder
  • 200 gr Mentega
  • 120 gr Telur ayam (pisahkan kuning dan putihnya)
  • 280 gr Tepung terigu protein sedang (segitiga)

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Banana Bread / Cake Pisang