Cara membuat Banana apple raisin cake, resep

  1. Kocok telur lalu masukkan gula pasir dan palem, kocok cepat dgn whisk hingga gula larut
  2. Ayak tepung, baking powder, soda kue, dan cinnamon powder. Buat lubang di tengah tepung lalu masukkan kocokan telur dan gula. Aduk rata
  3. Masukkan butter leleh aduk rata dgn whisk
  4. Disusul pisang, apel dan kismis aduk rata. Sisakan sedikit apel dan kismis untuk taburan.
  5. Olesi loyang loaf dgn margarine, taburi sedikit terigu/gunakan kertas roti. Masukkan adonan dan taburi dgn kismis, apel dan irisan pisang
  6. Panggang dgn suhu 170 DC selama 40 menit atau hingga matang, sesuaikan dgn oven masing"
  7. Diamkan dahulu sampai hangat baru keluarkan dr loyang dan potong
  8. Narsis dulu yuck sebelum dipotong
  9. Suka deh mamam cake ini banyak isiannya, rame ada pisang yg wangi, apel yg masih kriuk, kismis yg manis.

Bahan-bahan dalam resep Banana apple raisin cake diatas adalah sebagai berikut

  • 50 gr gula pasir (resep asli 120 gr gula pasir)
  • 200 gr pisang ambon, lumatkan
  • 180 gr tepung terigu protein sedang
  • 3 btr telur
  • 2 bh apel manalagi, ptg kotak dan lumuri air lemon
  • 1/2 sdt soda kue
  • 30 gr gula palem
  • 1/2 sdt cinnamon powder (skip)
  • 100 gr kismis
  • 1 sdt baking powder
  • 120 gr butter (anchor), lelehkan

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Banana apple raisin cake Bikin cake ini super duper cepat, no mixer tinggal cemplung, aduk, panggang dech. Hasilnya empuk, lembab, menjulang dan enak pastinya. Resep dari mami cantik Tintin Rayner.