Cara membuat Bakpia rumahan, resep

  1. Campur terigu,fermipan,gula,aduk,kemudian masukan air sedikit demi sedikit,aduk hingga kalis,bila telah Kalis masukan mentega jika terasa sangat lembek,tambahkan terigu hingga adonan tdk lembek.tutup dan diamkan sampai mengembang.
  2. Sy menggunakan isian Ceres dan Cokelat Batang putih.
  3. Cek adonan bila telah mengembang tinju agar udara keluar dan timbang menurut selera,sy membuat kecil agar bnyak.Oy bunda jgn terlalu tebal y biar matang dalamnya.
  4. Jika sudh dibulat dan ditimbang diamkan kembali bbrp saat hingga adonan mengembang.
  5. Ambil adonan dan pipihkan,tarik,hingga lebar,agar isian bisa masuk.Jgn khwtir adonan tdk akan sobek karena elastis.
  6. Untuk isian cokelat Batang putih,parut,dan bulat-bulat kecil,kemudian masukan ke adonan,bulatkan kembali,pipihkan sedikit,dan sisihkan.
  7. Untuk membungkus adonan,masukan isi dan tutup kemudian bulatkan.
  8. Ini isian Ceres,caranya sama dgn isian cokelat Batang putih.
  9. Dan ini paduan antara Ceres dan cokelat Batang putih,tutup,dan bulatkan,lakukan hingga semua adonan habis.
  10. Panaskan teflon,masukan adonan, jgn lupa pipihkan kembali,masak di api kecil agar matang merata sampai kedlm.bila wrna kecoklatan balik diamkan dan angkat,lakukan seterusnya hingga adonan habis.
  11. Nikmati saat dingin dgn teh panas.
  12. Slamat mencoba Bunda

Bahan-bahan dalam resep Bakpia rumahan diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdt fermipan
  • secukupnya Air hangat
  • 40 gr mentega
  • 50 gr gula halus
  • dan ceres
  • untuk isi,seswai selera y bunda,sy make cokelat Batang putih
  • 250 gr tepung terigu

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Bakpia rumahan Malam-malam penasaran dgn bakpian,yukk di eksekusi...