Cara membuat Bakpia Lembut Isi Coklat dan Keju , resep

  1. Ayak tepung, ragi, dan gula halus. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni.
  2. Kalau sudah tidak lengket ditangan, masukkan margarin/buter, kemudian garam. Uleni hingga kalis. Diamkan kurleb 30 menit sambil ditutup kain lembab atau plastic wrap.
  3. Bulat2kan adonan, diamkan lagi sekitar 30 menit. Setelah itu, isi bakpia sesuai selera. Diamkan lagi sekitar 10 menit sebelum dipanggang.
  4. Panggang dengan teflon anti lengket, teflon ga perlu dioles apapun. Kalau sudah coklat, balik sisi yg satu lagi hingga kecoklatan.

Bahan-bahan dalam resep Bakpia Lembut Isi Coklat dan Keju diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sdt ragi instan
  • 60 ml air hangat
  • 125 gr terigu protein sedang
  • 1/4 sdt garam
  • 25 gr gula halus
  • 15 gr margarin / butter

Waktu :

Porsi : 7 porsi Orang

Resep Bakpia Lembut Isi Coklat dan Keju YANG PALING ATAS ITU BUKAN ANGUS YAA saya kasih chocohip diatas buat jadi penanda isi coklat tapi lupa kalo kena panas bakal kayak gitu Cemilan porsi pas pasan lagiiii Bakpia nya sih enak, tapi ngulennya itu lho bikinnya dikit tapi tetep ngulennya harus pake tenaga ekstra jadinya cuma dikit, kalo mau bikin buat keluarga besar di dobelin ajaa 😉