Cara membuat Bakpia Basah kacang hijau teflon, resep

  1. Bahan isi : Kukus kacang hijau kupas sampai empuk, sisihkan Rebus air 1 gelas yang telah dicampur gula dan garam Setelah gula dan garam larut, masukkan kacang hijau kupas Aduk sampai mengental dan berubah menjadi pasta Sisihkan
  2. Bahan roti : Kocok mentega dengan gula dan telur Masukkan tepung terigu dan fermipan Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil di aduk Uleni adonan sampai kalis Istirahatkan adonan sampai mengembang (+- 20 menit) Bagi adonan masing-masing 30-40 gr
  3. Isi adonan dengan pasta kacang hijau Panggang di atas teflon dengan api kecil Bolak balik agar tidak gosong

Bahan-bahan dalam resep Bakpia Basah kacang hijau teflon diatas adalah sebagai berikut

  • air hangat
  • secukupnya garam
  • secukupnya gula
  • 150 gr kacang hijau kupas
  • 1 sdm fermipan (diencerkan)
  • 3-4 sdm gula
  • 3 sdm mentega
  • 250 gr tepung terigu
  • 1 butir telur

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Bakpia Basah kacang hijau teflon