Cara membuat Bakpia basah isi keju. pakai teflon, resep

  1. Campur terigu, margarin, gula, fermpan. Aduk sampai rata pake tangan. Lalu tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan kalis.kalo udah kalis, jangan ditambah air lagi. >>note : Air tidak harus habis. Diamkan/profing adonan selama 30 menit. Tutup pake kain lap basah 30 menit
  2. Setelah 30 menit buka dan ambil 1 sdm adonan lalu bulatkan. Profing lagi 20 menit (boleh skip). Setelah profing yg kedua, isi bulatan adonan dengan keju/meses, kacang hijau, dll.
  3. Panaskan teflon dgn api sangat kecil, beri sedikit margarin. Taro bakpia dan tutup rapat selama 5-7 menit. Buka dan balik sisi lainya. Tutup lgi sebentar sekitar 5 menit atau sampai matang. Matikan kompor. Angkat. Sajikan.

Bahan-bahan dalam resep Bakpia basah isi keju. pakai teflon diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sdt fermipan
  • 5 sdm gula pasir
  • 1 gelas belimbing air hangat. tidak harus habis
  • secukupnya keju,parut
  • 250 gr tepung terigu. aku segitiga
  • 1/2 sdt garam
  • 4 sdm margarin

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Bakpia basah isi keju. pakai teflon Source : Instagram Doyanbaking. ~Kalo kangen bakpia Jogja, sekarang ada penawarnya bisa bikin sendiri, praktis dan ekonomis alias ngirit,hihi Kalo ngomongin Jogja. Jadi inget sekitar 3 tahun lalu. Liburan semester ganjil nekat ber empat ke jogja. Padahal belom ada yg pernah kesana.hihihi. Cerita singkatnya. Kalo pulang pastinya bawa oleh2 untuk keluarga. Tergiur sama bapak tukang becak yg nawarin ke toko oleh2 khas jogja yg paling terkenal. Alhasil duduk manis di becak dan keliling cari oleh2. Salah satunya ya bakpia ini Seneng banget bisa bikin bakpia Jogja dirumah. Kalo diibaratkan. Seperti megang kenangan di telapak tangan, ceilehh lebai banget yee. Maksudnya gausah jauh2 kalo kangen bakpia jogja,tinggal ngulenin adonan.hihi Udah ah ceritanya. Selamat mencoba bunsay