Cara membuat Baked Avocado Cheesecake, resep

  1. Mixer cream cheese dengan butter, kocok kecepatan sedang sampai tercampur rata. Sisihkan
  2. Campur bahan kering, tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, vanili bubuk, dan baking powder. Sisihkan
  3. Kocok gula pasir dan telur dengan kecepatan rendah sampai gula larut, tambahkan sp kocok dengan kecepatan tinggi sampai warna berubah putih. Tambahkan daging alpukat
  4. Campurkan adonan cream cheese ke dalam adonan telur sambil dikocok kecepatan rendah hingga rata. Matikan mixer, masukkan bahan kering sambil diaduk dengan spatula.
  5. Tuang ke dalam loyang bulat size 24 yang sudah dialasi kertas roti. Panggang dengan suhu 180 api bawah 20 menit, api atas bawah suhu 170 selama 10 menit. Hingga matang, lalukan tes tusuk. Atau terlihat pinggirannya agak cokelat muda.
  6. Setelah matang, tunggu sampai suhu ruangan, taburi gula halus (optional) sesuai selera. Siap disajikan

Bahan-bahan dalam resep Baked Avocado Cheesecake diatas adalah sebagai berikut

  • 6 butir telur utuh
  • 250 gram cream cheese
  • 150 gr butter
  • 2 butir kuning telur
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 200 gram tepung protein tinggi
  • 200 gram gula castor
  • 4 sdm susu bubuk
  • 1 sdt baking powder
  • Topping (optional)
  • 1 buah alpukat size besar (keruk dagingnya)
  • 2 sdt Sp
  • 50 gram tepung maizena

Waktu : 60 menit

Porsi : 6 porsi Orang

Resep Baked Avocado Cheesecake Punya sisa alpukat dikit Dari sushi jadinya dibikin cheesecake ajalah