Cara membuat Apple Cinnamon Cake, resep

  1. Membuat apple cinnamon: panaskan gula palem dengan sedikit air, setelah gula palem larut seluruhnya, masukkan apel. Masak hingga cairan gula menyusut dan apel mulai lunak. Tambahkan kayu manis bubuk. Masak hingga apel melunak.
  2. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celcius
  3. Kocok margarin hingga lembut, tambahkan gula perlahan-lahan, kocok margarin dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan pucat. Tambahkan perisa vanilla lalu kocok sebentar
  4. Tambahkan telur satu per satu, kocok rata
  5. Tambakan campuran terigu dan BP yang sudah diayak sedikit demi sedikit. Aduk dengan kecepatan mikser yang rendah
  6. Tuang adonan ke dalam loyang 22 x 10 cm. Tuang apple cinnamon di atas adonan secara merata
  7. Panggang selama kurang lebih 30 menit. Lakukan tes tusuk. Setelah matang, diamkan sebentar lalu dikeluarkan dari loyang
  8. Apple cinnamon cake siap dinikmati :9

Bahan-bahan dalam resep Apple Cinnamon Cake diatas adalah sebagai berikut

  • 1 buah apel yang ada rasa masamnya, di potong dadu
  • 100 gram gula pasir
  • perisa vanilla
  • 1 butir kuning telur
  • 1 sdt baking powder
  • 150 gram margarin
  • 150 gram terigu serbaguna
  • 5 sdm gula palem
  • sesuai selera kayu manis bubuk
  • 3 butir telur

Waktu : 150 menit

Resep Apple Cinnamon Cake Masih tersisa satu buah apel malang lagi nih... Dicoba deh buat apple cake kreasi sendiri. Pas kue udah jadi, eh turun ujan gede di Bogor. Suasana jadi makin lengkap, makan apple cinnamon cake ditemani green tea dan suara ujan 🙂