Cara membuat Apem terigu gula merah, resep

  1. Campurkan terigu, garam dan ragi instant. Aduk rata
  2. Tuang santan sambil terus diaduk.
  3. Tambahkan rebusan gula merah. Aduk rata lalu diamkan 45 menit
  4. Kukus adonan dalam loyang yang telah diolesi minyak selama 45 menit
  5. Setelah dingin, potong-potong dan sajikan dengan kelapa parut

Bahan-bahan dalam resep Apem terigu gula merah diatas adalah sebagai berikut

  • 550 gr terigu
  • 300 gr gula merah direbus dgn 150 ml air
  • 400 ml santan kara diencerkan dengan 200 ml air
  • 11 gr ragi instant
  • Pelengkap di kukus 20 menit :
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt garam halus
  • 250 gr kelapa parut putih

Resep Apem terigu gula merah