Cara membuat apem tape singkong siram gula merah, resep kue

  1. Campurkan telur, gula dan vanili sampai gulanya larut. Masukkan santan, garam, vanili, tape singkonh dan ragi, terakhir masukkan tepung beras dan tepung tapioka. Simpan dlm baskom yg ditutup plastik. Biarkan sampai berbuih raginya bekerja. Tuang adonan ke dalam cetakan yg sdh disemir minyak lalu kukus sampai matang. Hidangkan dg cara disiram sirup gula merah. Selamat mencoba
  2. sirup gula merah: Masak semua lalu disaring

Bahan-bahan dalam resep kue apem tape singkong siram gula merah diatas adalah sebagai berikut

  • 2 sdm tepung tapioka
  • secukupnya potongan daun pandan
  • 300 ml santan kekentalan sedang
  • secukupnya garam
  • Sirup gula merah:
  • 1 butir telur
  • 125 gr gula merah
  • 250 gram tepung beras Garam secukupnya, 100gram tape singkong
  • secukupnya vanili
  • 1/2 cangkir gula pasir
  • 2.5 gelas air
  • 100 gr tape singkong

Waktu : 60 menit

Porsi : 10 Orang

Resep Kue apem tape singkong siram gula merah Foto ini lama trsimpan mmc hp. Kebetulan liat dipublish aj dulu di cookpad sebelum nanti lupa resepnya. Kue khas dr Banjarmasin Kalimantan Selatan. Belajar bikin sm ibunda tercinta.