Cara membuat Apem Selong, resep

  1. gula dan fernipan aduk dan kasih air hangat, kemudian masukkan tepung beras dan garam, aduk rata, diamkan +/- 1jam
  2. kalau adonan sdh keluar bintik2, hangatkan santan encer, kemudian siram santan ke adonan, aduk
  3. panaskan wajan apem dgn api kecil, tuang adonan 2 sdk sayur di wajan, tutup dan kasih keju diatasnya kalau sdh 1/2 matang, tutup lagi dan tunggu smp matang, angkat dan sajikan

Bahan-bahan dalam resep Apem Selong diatas adalah sebagai berikut

  • 1 gelas air hangat
  • secukupnya garam
  • 200 gr tepung beras
  • 1 sdt fernipan
  • keju potong sesuai selera (topping)
  • 7 sdm gula pasir
  • 2 gelas santan encer, pakai kara 65ml

Resep Apem Selong tiba2 pengen bikin apem selong, inget jaman dulu Ibu suka dpt pesanan apem biasanya ditambah tape kalau resep Ibu, kali ini aku ga pakai...alhamdulillah begitu mateng, si kakak langsung abis 4 apem, hehehe....ktya lembut dan enak