Cara membuat Apem panggang, resep

  1. Campur tepung beras, tepung sagu, garam, gula pasir dan ragi instan sambil tambahkan sebagian santan sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk. Uleni hingga gula larut
  2. Keplok-keplok adonan 15 menit sambil ditambahkan sisa santan
  3. Masukkan telur dan aduk rata. Diamkan 1 jam
  4. Panaskan wajan apem di atas api kecil. Tuang 1 sendok sayur adonan. Biarkan setengah matang. Balik dan panggang hingga matang

Bahan-bahan dalam resep Apem panggang diatas adalah sebagai berikut

  • 400 ml santan dr 1 bj kelapa
  • 100 gr tepung sagu
  • 175 gr gula pasir
  • 1/2 bks ragi instant
  • 1 1/4 sdt garam
  • 200 gr tepung beras
  • 1 btr telur

Porsi : 28 Orang

Resep Apem panggang