Cara membuat Apem panggang jawa tanpa telur, resep

  1. Masukkan tape singkong (buang sumbu), gula pasir, vanili dalam wadah, aduk sampai tercampur rata. kemudian masukkan tepung beras, tepung terigu dan fermipan, uleni dg sedikit air santan sampai tidak menggumpal.
  2. Setelah adonan tidak menggumpal, tuang sisa santan dan diamkan selama 2 jam, sampai adonan mengembang.
  3. Panggang sampai matang (cara sya biar ada renda dpinggir, adonan sya tekan sendok sayur) olesi cetakan dg sedikit margarin agar tdk lengket saat di angkat.
  4. Setelah matang, angkat dan sajikan

Bahan-bahan dalam resep Apem panggang jawa tanpa telur diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sachet fermipan
  • 1 butir kelapa, parut jadikan santan 1liter air (kulit ari dikupas biar bersih adonan.nya)
  • secukupnya margarin
  • 1 kg tepung beras (rose brand)
  • 1/4 kg tepung terigu
  • 1 sdt vanili
  • 1 kg gula pasir
  • 200 gram tape singkong masak

Porsi : 25 Orang

Resep Apem panggang jawa tanpa telur jika adonan ditambah kelapa parut muda lebih enak