Cara membuat Apem Panggang Havermut, resep kue :

  1. Uleni tepung beras, tape singkong, dan ragi instan sampai rata. Masukkan gula pasir dan air. Uleni sampai gula larut. Tambahkan havermut dan telur. Uleni rata. Diamkan 20 menit.
  2. Masukkan santan dan garam. Uleni rata.
  3. Tuang di cetakan cara bikang. Biarkan sampai setengah matang. Tabur kacang tanah. Balik dan biarkan sampai matang.

Untuk 20 buah

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Apem Panggang Havermut diatas adalah sebagai berikut :
250 gram tepung beras
100 gram tape singkong
1 sendok teh ragi instan
50 gram gula pasir
100 ml air
50 gram havermut, diblender
1 butir telur
400 ml santan hangat dari 1 butir kelapa
1 sendok teh garam
75 gram kacang tanah, dioven, dicincang kasar

Kombinasi havermut dan kacang tanah membuat apem panggang ini unik. Penasaran? Rasanya yang manis dan gurih pasti menggugah selera anda.