Cara membuat APEM nasi, resep kue

  1. Blender nasi, gula dan air (santan) sampai nasi halus.
  2. Campur terigu, tepung beras dan fermipan aduk rata. Lalu tuangkan blenderan nasi aduk hg rata. Diamkan 1-2 jam hg adonan mengembang.
  3. Aduk adonan hg tdk berbuih lg, Tuang di cetakan (yg sdh diolesi minyak) hg 3/4 tinggi cetakan, kukus 15-20 menit (setelah dituang di cetakan langsung masukan ke kukusan, klo tdk langsung di kukus hasil kuenya berlubang2/tdk mulus)

Bahan-bahan dalam resep kue APEM nasi diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdm fermipan
  • 200 gr gula pasir
  • 400 ml air (santan)
  • 100 gr tepung terigu
  • 1 gelas nasi
  • 125 gr tepung beras

Resep Kue APEM nasi Penasaran dg rasa apem dari nasi, akhirnya jd juga kue apemnya. Bikinnya tdk sulit rasanya juga lumayan, beri aroma moka klo ingin lebih wangi. Hasilnya 20 kue.