Cara membuat Kue Apem Ala Bu Aziz, resep

  1. >Campurkan tepung terigu dan tepung beras, ragi instan sisihkan
  2. >Cara saya..Santan, gula, tape, telur, garam semua saya blender hingga halus
  3. >Lalu masukan ke tepung aduk hingga bener bener rata sambil di kocok sebentar dgn whisk
  4. >Diamkan adonan di tempat hangat selama kurang lebih 1 jam atau sampai adonan mengembang
  5. >Panaskan cetakan, tuang 1 sendok saya pake sendok sup
  6. >Panggang hingga matang..angkat dan lakukan hingga adonan habis
  7. Resep dari catatan nina cuma saya bikin separo resep N sedikit saya rubah resep dan cara membuatnya
  8. Saya bikin adonan malam jika sudah adonan mengembang taruh di kulkas Pagi saya kluarkan biarkan sampe adonan suhu ruangan baru di panggang

Bahan-bahan dalam resep Kue Apem Ala Bu Aziz diatas adalah sebagai berikut

  • sejumput garam
  • 175 grm tape singkong
  • 100 grm tepung terigu
  • 1 butir telur..(saya pke telur ayam kampung yg kecil
  • 80 gr gula pasir bisa di tmbah jika mau
  • 1 teh ragi instan
  • 100 grm tepung beras
  • 200 ml santan

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Kue Apem Ala Bu Aziz Ada yg suka kue apem nggak bund..? Kalo saya sangat suka banget kue yg jadul-jadul gitu Dulu di kmpung kalo selametan pasti ada kue yg satu ini