Cara membuat Wafel Keju, resep kue :

  1. Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan gula pasir halus. Aduk rata. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Masukkan kuning telur. Aduk rata. Tambahkan keju parut, margarin leleh, dan garam. Aduk rata.
  2. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir halus. Kocok sampai mengembang.
  3. Masukkan ke dalam campuran tepung terigu. Aduk perlahan sampai rata.
  4. Tuang adonan penuh ke cetakan wafel listrik kotak yang sudah dipanaskan dan dioles sedikit margarin. Tutup cetakan dan biarkan sampai matang.
  5. Sajikan wafel dengan disemprot krim kocok dan taburan keju parut.

Untuk 10 buah


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Wafel Keju diatas adalah sebagai berikut :
300 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh baking powder
1 sendok makan gula pasir halus
450 ml susu cair
2 kuning telur, dikocok lepas
30 gram keju parut
2 sendok makan margarin, dilelehkan
3/4 sendok teh garam
2 putih telur
1 sendok makan gula pasir halus

Bahan Pelengkap:
50 gram krim kocok
25 gram keju parut

Hmm... Nikmatnya wafel keju yang empuk dan gurih dengan rasa keju pas dihidangkan saat masih hangat.