Cara membuat Wafel Kacang Saus Cokelat, resep kue :

  1. Ayak tepung terigu dan baking powder.
  2. Blender susu cair dan selai kacang. Aduk rata. Tuang campuran susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Masukkan kuning telur. Aduk rata. Tambahkan margarin dan garam. Aduk rata.
  3. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir halus. Kocok sampai mengembang.
  4. Masukkan ke campuran tepung terigu. Aduk perlahan sampai rata.
  5. Tuang adonan penuh ke cetakan wafel listrik bulat yang sudah dipanaskan dan dioles sedikit margarin. Tutup cetakan dan biarkan sampai matang.
  6. Saus: aduk rata susu cair, gula pasir, cokelat bubuk, dan tepung maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Tambahkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut.
  7. Ambil sedikit adonan. Tuang ke kuning telur. Aduk rata. Tuang lagi ke rebusan susu. Masak sampai kental.
  8. Sajikan wafel dengan sausnya.

Untuk 6 buah


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Wafel Kacang Saus Cokelat diatas adalah sebagai berikut :
300 gram tepung terigu protein sedang
1 1/2 sendok teh baking powder
400 ml susu cair
50 gram selai kacang halus
3 kuning telur, dikocok lepas
2 sendok makan margarin, dilelehkan
1/2 sendok teh garam
2 putih telur
30 gram gula pasir

Bahan Saus:
300 ml susu cair
60 gram gula pasir
15 gram cokelat bubuk
1/2 sendok makan tepung maizena
100 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong kecil
1 kuning telur, dikocok lepas

Kacang dengan cokelat? Siapa yang tidak suka. Apalagi di satukan dalam adonan kue dalam menu yang satu ini. Renyahnya Wafel kacang saus cokelat tidak ada yang nolak. Selamat mencoba.