Kue Vegetable Pancake
Cara membuat Vegetable Pancake, resep kue :
- Campur kol, wortel, bawang bombay, daging asap, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Masukkan tepung terigu. Aduk rata. Tambahkan telur. Aduk rata.
- Panaskan wajan datar anti lengket. Tuang adonan. Ratakan bentuk bulat diameter 10 cm. Balik dan biarkan matang.
- Oles dengan saus hoisin. Semprot dengan mayones. Tarik bergantian dengan tusuk gigi.
Untuk 4 porsi
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Vegetable Pancake diatas adalah sebagai berikut :
100 gram kol iris halus
100 gram wortel parut kasar
1/4 buah bawang bombay, iris halus
3 lembar daging asap iris panjang
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
25 gram tepung terigu
2 butir telur kocok lepas
2 sendok makan saus hoisin untuk olesan
25 gram mayones
Vegetable Pancake ini bisa menjadi pilihan untuk menu sarapan pagi anda bersama keluarga.