Cara membuat Pancake Stroberi, resep kue :

  1. Ayak tepung terigu, gula pasir halus, baking powder, dan garam.
  2. Campur telur dan susu cair. Aduk rata. Tuang ke campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  3. Diamkan 15 menit hingga mengembang. Tambahkan pewarna merah muda. Aduk rata.
  4. Tuang satu sendok sayur kecil di wajan datar tanpa dioles margarin. Biarkan asal berkulit. Balik. Biarkan sampai matang.
  5. Pelengkap, panaskan selai stroberi bersama air. Aduk larut. Tambahkan buah stroberi. Aduk rata.
  6. Sajikan bersama pelengkapnya.

Untuk 10 buah

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Pancake Stroberi diatas adalah sebagai berikut:
200 gram tepung terigu protein sedang
1 1/2 sendok makan gula pasir halus
1/2 sendok makan baking powder
1/4 sendok teh garam
2 butir telur, dikocok lepas
300 ml susu cair
30 gram margarin, dilelehkan
6 tetes pewarna merah muda

Bahan Pelengkap:
50 gram selai stroberi
2 sendok makan air
10 es krim stroberi
150 gram buah stroberi, dipotong kotak kecil

Hmmm… Dilihat dari penampilannya saja pasti semua orang terpikat dan tertarik untuk segera mencicipinya. Pancake yang lembut dan empuk sangat pas saat dinikmati dengan campuran selai stroberi dan potongan buah stroberi segar. Anda akan semakin dimanjakan dengan es krim stroberi yang menjadi topping dari sajian istimewa ini.