Cara membuat Pancake Havermut Hijau, resep kue :

  1. Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam. Masukkan havermut dan gula pasir. Aduk rata.
  2. Campur telur dan susu cair. Aduk rata. Tuang ke dalam campuran tepung terigu. Aduk rata. Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  3. Tuang satu sendok sayur kecil di wajan datar tanpa dioles margarin. Biarkan asal berkulit. Balik. Biarkan sampai matang.
  4. Saus keju, panaskan mentega. Masukkan beef  bacon. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal dan matang.
  5. Tuangkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
  6. Masukkan garam, merica bubuk, krim kental, brokoli, dan keju. Masak sampai kental dan meletup-letup.
  7. Sajikan pancake bersama sausnya.

Untuk 14 buah

Menikmati sarapan pagi tak harus berupa bubur atau semacamnya dengan pancake havermut pasti lebih lezat. Dan hadir dengan rasa yang nikmat dan tampilan yang menarik pastinya.


Bahan:
175 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok makan baking powder
1/4 sendok teh garam
75 gram havermut, blender halus
1 1/2 sendok makan gula pasir halus
3 butir telur, kocok lepas
200 ml susu cair
100 gram bayam, seduh, blenderdengan 25 ml air. ukur 50 ml
35 gram margarin, lelehkan

Bahan Saus Keju:
1 sendok makan mentega tawar
3 lembar beef bacon, iris halus
2 sendok makan tepung terigu
500 ml susu cair
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
50 ml krim kental
75 gram brokoli, potong-potong kecil, seduh, tiriskan
25 gram keju cheddar, parut