Cara membuat Poffertjes Pisang, resep kue :

  1. Aduk rata tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam.
  2. Tambahkan pisang ambon dan susu cair sedikit-sedikit. Aduk rata.
  3. Masukkan telur sambil diaduk sampai licin. Diamkan 20 menit.
  4. Tambahkan margarin leleh. Aduk rata. Masukkan baking powder. Aduk rata.
  5. Tuang di cetakan poffertjes yang sudah dipanaskan dan dioles tipis margarin. Biarkan sampai setengah matang. Tangkupkan dengan poffertjes yang lain. Biarkan sampai matang.
  6. Sajikan dengan taburan gula tepung.



Untuk 30 buah


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Poffertjes Pisang diatas adalah sebagai berikut:

Bahan:
200 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh ragi instan
50 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
100 gram pisang ambon, dihaluskan
225 ml susu cair
1/2 sendok teh baking powder
2 butir telur ayam, dikocok lepas
30 gram margarin, dilelehkan
25 gram gula tepung untuk taburan

Salah satu sajian yang layak untuk Anda coba adalah poffertjes pisang. Hidangan berbentuk bola-bola ini sangat pas untuk teman minum teh di sore hari. Jangan lupa untuk menaburkan gula tepung saat disajikan.